Por: Nerea López

 

Leer Parte I

 

 

En el artículo anterior hablamos sobre los probióticos y los prebióticos donde entablamos sus funciones dentro de un contexto del mantenimiento de la homeostasis y salud intestinal (eubiosis), ayudando por tanto en la prevención de algunas enfermedades según se ha visto en la bibliografía científica. 

Introdujimos también la idea de que una alimentación que contemple la toma de probióticos y prebióticos es perfectamente asumible dentro de un patrón dietético natural, saludable, equilibrado, seguro.

Pues bien, si esto es así, ¿por qué no ver las opciones que tenemos para ello? 

Vamos a empezar hablando de los probióticos. ¿Dónde podemos encontrar fuentes de probióticos o alimentos sin probióticos? Principalmente los encontramos en...

 

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