Por: Pablo Estebala

En los últimos años ha habido un auge de la práctica del ayuno intermitente; pero, ¿realmente es tan reciente su descubrimiento y aplicación?, ¿es tan beneficioso como dicen y sirve para todo el mundo?

Son muchas las incógnitas que nos surgen cuando se pone algo de moda ya que no siempre es tan bonito como nos lo quieren hacer ver algunas personas. Para ello debemos conocer realmente qué es el ayuno intermitente y conocer tanto los beneficios como posibles perjuicios que tenga su práctica.

El ayuno intermitente es un protocolo de alimentación en el que se ayuna durante un periodo de tiempo concreto, seguido de un periodo de ingesta de alimentos hasta que se vuelve a retomar el ayuno que se esté realizando. De esta manera,..

 

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